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季節問わずちょっとしたおかずとして、弁当にも便利な『こんにゃくの甘辛味の炒り煮』。煮物と言えど、下ごしらえしたこんにゃくをさっと炒り煮にする手軽な作り方です。

味付けはしっかり甘辛く、仕上げにかつお節（好みで一味唐辛子）をたっぷりふりかけて仕上げます。【保存の目安：冷蔵で1週間ほど】

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▼材料
・こんにゃく　…　1枚（250ｇ）
・かつお削り節　…　1パック（約2ｇ）
（調味料）醤油…大さじ2と1/2
（調味料）みりん…小さじ2
（調味料）砂糖…小さじ2
（調味料）ごま油…小さじ1/3ほど
▽白ごはん.comの該当ページ
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#和食 #cooking #料理

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こんにゃくの甘辛煮の作り方

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